PEPE的七異世界

有次路過銀湯匙的門口，看到大排長龍，引起好奇心，才知道是泰式火鍋。pepe家吃火鍋大多是麻辣火鍋的鴛鴦鍋，所以對於這種異國風味，感到新奇不已。

好不容易逮到一天早起，去等餐廳開門搶位子。不知去的太早還是因為非假日，我們成了開市第一桌！

(隨桌附贈的小菜，蝦餅不錯吃！黃色的是百香果的樣子，沒注意聽......)

研究菜單之後發現，店內有兩種消費方式，一種是火鍋吃到飽，一種是泰式料理套餐價，依用餐價乘以人頭數，例如：2個人就399*2，可以點三道菜和白飯、飲品，人數多則菜品數跟著變多。因為是奔著火鍋去的，也就沒多琢磨。  

火鍋都是鴛鴦鍋，鍋底種類有五種，分別是「泰式酸辣」、「青醬咖哩」、「檸檬香茅」和「極品麻辣」，還有一種沒在菜單上，可能是季節限定或是活動餐品，再次沒注意聽......

我們選了據說是招牌之一的「泰式酸辣」和「檸檬香茅」鍋，聽服務人員說 「青醬咖哩」和「極品麻辣」一樣辣，咖哩辣和麻辣的分別而已，pepe爸不太能吃辣，所以完全不考慮。

和一般火鍋店的醬料區一比，泰式火鍋的醬料區小得快被pepe媽給忽略了，就夾在飲料區之中，簡單明瞭，就兩種「酸辣青醬」和「泰味腐乳醬」。「酸辣青醬」酸酸甜甜的，和泰式涼拌醬很像，至於「泰味腐乳醬」完全不像是台灣式的豆腐乳味道，也是淡淡的，隱約有芝麻醬但又沒之麻強烈的香味，難以言傳的味道。以沾肉來說，pepe媽會推薦腐乳醬！

飲料也是自取，「泰式奶茶」這味是一定要的，其他還有「酸子汁」和「百香果汁」。另備有一般的冰沙類和汽水類，不過因為水質檢測之類的原因，暫不提供熱水，所以旁邊一罐罐的茶包，也跟著無用武之地！

上鍋底頗迅速，因為pepe媽不吃牛肉，所以上了豬梅花和羊五花兩種，一口氣上了四盒肉，心讚店家大方。不過涮了一片之後，發現梅花豬肉切太厚，吃起來有點柴，羊肉也切得很大塊，pepe媽個人感覺是比豬肉略薄，但以「涮」的方式來說，還是不夠薄。加上湯底和醬料口味都很淡，連見肉心喜的pepe爸都直嚷，一點味道都沒有。火鍋的菜盤也算標準，高麗菜，金針菇，玉米，洋蔥，木耳，芋頭......等。火鍋湯頭煮出來的玉米一向深受pepe媽的青睞，無奈這次吃起來好柴，一點都沒有玉米顆顆飽滿、清甜的感覺。

用餐期間，服務人員會推著小推車來追家火鍋料，和MoMo-Paradise的方試一樣。我們又追加了魚餃，香菇貢丸，魚包蛋，空心菜和皇宮菜。可能是鍋底不合口味，加上泰國米的白飯很硬，pepe爸直接懷疑是沒煮熟，偷瞄了其他桌的客人，白飯也幾乎都沒啥動，整頓飯就在高期待高落差的心情下草草結束了。

平心而論中午火鍋吃到飽一人359加一成服務費，以量來說是可以接受的，無奈質方面實在不過關，所以非常殘念地，這次只能算是增廣見聞，而非滿足口腹之慾了！

頂著美味食記，內容卻都是在碎碎念，名符其實的「找碴」啊！pepe媽真心不想這樣啊，我也好想寫寫可以大推特推的「美食」，只能期待下次了！